Ce café, nous l'avons dit, avait la clientèle des gens de lettres habitant les hauteurs des Batignolles avant le Rat-Mort. C'était Castagnary, d'abord écrivant des articles de mode et critiquant la forme des robes, des corsets et des pantalons de femmes, puis critique d'art, rédacteur politique au Siècle, conseiller municipal de Grenelle et enfin conseiller d' Etat.

Puis Alphonse Duchesne, Alfred Delvau, Duranty, Manet, A. Pothey, le peintre Auguste Gendron, mort au mois de juillet 1881 ; Philippe Gille, le Masque de Fer du Figaro. M. Gille, ami intime de Gendron, a fait voir cet artiste sous un jour tout nouveau. Très fin observateur, il notait ses impressions et toutes ses phrases courtes sont pleines d'humour et d'esprit.